Week van de eclair

Wist je dat de eclair stamt uit het Frankrijk van de 18e eeuw en dat het "bliksemschicht" betekent in het Frans? Dit heerlijke gebak zou deze naam gekregen hebben omdat het 'bliksemsnel' gegeten kan worden. Dit jaar vieren we de 5e editie van De Week van de Eclair, een feest van de allerlekkerste verwennerij ooit gebakken. 

Speciaal voor de Week van de eclair kan je met de spaarkaart in onze winkels sparen voor 5 + 1 eclair vanille gratis.
Op de webshop krijg je 10% korting op elke eclair.

Geniet ervan, bliksemsnel of een beetje trager. 

Verse banketbakkersroom gebruiken we elke dag. Als vulling voor taarten, koffiekoeken én voor onze smakelijke eclairs.
We gaan er prat op om geen kant-en-klare mix te gebruiken maar -zoals het hoort- melk en vanillestokjes uit Tahiti.

De volle, romige smaak proef je!

Deze ‘Grand Cru’ vanillestokjes zijn een kwalitatieve, dikke en vette variëteit met een overweldigend fruitig aroma. Met zachte toetsen van rijp fruit en een rijke smaak van karamel, zoethout en kersen-chocolade. De meest exclusieve vanille ter wereld!

Langwerpige soes gevuld met diplomate crème praliné, afgewerkt met slagroom, brésilienne nootjes uit Piemonte en bloemsuiker.

Langwerpige soes gevuld met diplomate crème citroen, afgewerkt met witte glassage in citroenkleur, witte chocolade en slagroom.

Langwerpige soes gevuld met melkchocolademousse, afgewerkt met chocolade glassage en donkere chocolade glinsters/paillette.

Langwerpige soes gevuld met diplomate crème framboos, afgewerkt met een krokant laagje roosgekleurde witte chocolade en frambozen.

Langwerpige soes gevuld met diplomate crème amber, afgewerkt met gezouten karamel en een krokant laagje melkchocolade.

Langwerpige soes gevuld met diplomate crème manon, afgewerkt met een glassage van intense koffie en brésilienne.

Langwerpige soes gevuld met vanillebanketbakkersroom, afgewerkt met een vanille suikerlaagje.

Langwerpige soes gevuld met vanillebanketbakkersroom, afgewerkt met een koffie-fondantsuikerlaagje.

Neem contact met ons op tijdens de openingsuren om de allergenen na te vragen.