• by:
  • March 12th, 2021
  • Category:

Flexi-job broodbakker Duisburg


Gepassioneerde bakkers gaan voor kwaliteit. Onze bakkers vinden het iedere dag weer een uitdaging om het beste brood op de plank te leggen voor onze klanten.

Duisburg

Flexi-job broodbakker Duisburg

Flexi job

Au Flan Breton is een ambachtelijke bakkerij op grote schaal die sterk geautomatiseerd is en erg vooruitstrevend werkt. De onderneming bestaat momenteel 14 jaar en heeft 8 winkels in Vlaams-Brabant en 1 winkel in Waals-Brabant. Bakkers vormen het hart van ons bedrijf. Gepassioneerde bakkers gaan voor kwaliteit. Onze bakkers vinden het iedere dag weer een uitdaging om het beste brood op de plank te leggen voor onze klanten. In ons groeiend bedrijf worden continu verbeteringen aangebracht in de bestaande processen om het werk zo efficiënt en kwalitatief mogelijk te kunnen uitvoeren.
Functie
  • Je zal functioneren in een team van verschillende bakkers en bent verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van brood, pistolets en andere deegwaren.
  • Je kijkt mee toe op de kwaliteit en kan zelfstandig werken.
  • Ook het net houden van de werkplek behoort tot je takenpakket.
Profiel
  • Opleiding en/of ervaring is geen vereiste
  • Efficiënt en correct zijn
  • Hygiënisch werken
  • Doorzetter die streeft naar perfectie
Jobgerelateerde competenties
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
    De gisting controleren
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
    Het deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
  • Zelfstandig werken
  • Regels en afspraken nakomen
  • Samenwerken als hecht team
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Creatief denken (Inventiviteit)
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
  • Omgaan met stress
  • Resultaatgerichtheid
Aanbod
  • Een tewerkstelling in een groeiend bedrijf
  • Uren worden samen besproken, hoeft niet voltijds te zijn.

Au Flan Breton 
Heidestraat 18, 3080 Duisburg 
Zin om ons team te versterken?
Solliciteer bij voorkeur online via het online formulier. Je kan je brief ook naar ons hoofdkantoor (Hoornzeelstraat 6, 3080 Tervuren, tav Frederik Delrue) sturen.
logo au flan breton
Dagvers gebakken broden, banket,... een hartelijke bediening in al onze winkels.

info(at)auflanbreton.be
Tel. 02 767 05 00

Bvba Delrue B&M, BE0627.869.716



Deel deze pagina met je netwerk.

Overzicht