- March 12th, 2021
- Category:
Flexi-job broodbakker Duisburg
Gepassioneerde bakkers gaan voor kwaliteit. Onze bakkers vinden het iedere dag weer een uitdaging om het beste brood op de plank te leggen voor onze klanten.
Duisburg
Flexi-job broodbakker Duisburg
Flexi job
Au Flan Breton is een ambachtelijke bakkerij op grote schaal die sterk geautomatiseerd is en erg vooruitstrevend werkt. De onderneming bestaat momenteel 17 jaar en heeft 12 winkels in Vlaams-Brabant. Bakkers vormen het hart van ons bedrijf. Gepassioneerde bakkers gaan voor kwaliteit. Onze bakkers vinden het iedere dag weer een uitdaging om het beste brood op de plank te leggen voor onze klanten. In ons groeiend bedrijf worden continu verbeteringen aangebracht in de bestaande processen om het werk zo efficiënt en kwalitatief mogelijk te kunnen uitvoeren.
Functie
- Je zal functioneren in een team van verschillende bakkers en bent verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van brood, pistolets en andere deegwaren.
- Je kijkt mee toe op de kwaliteit en kan zelfstandig werken.
- Ook het net houden van de werkplek behoort tot je takenpakket.
Profiel
- Opleiding en/of ervaring is geen vereiste
- Efficiënt en correct zijn
- Hygiënisch werken
- Doorzetter die streeft naar perfectie
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren - De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
- Zelfstandig werken
- Regels en afspraken nakomen
- Samenwerken als hecht team
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
- Creatief denken (Inventiviteit)
- Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
- Omgaan met stress
- Resultaatgerichtheid
Aanbod
- Een tewerkstelling in een groeiend bedrijf
- Uren worden samen besproken, hoeft niet voltijds te zijn.
Au Flan Breton
Heidestraat 18, 3080 Duisburg
Zin om ons team te versterken?
Solliciteer bij voorkeur online via het online formulier. Je kan je brief ook naar ons hoofdkantoor (Hoornzeelstraat 6, 3080 Tervuren, tav Frederik Delrue) sturen.
