- April 26th, 2021
- Category: inspiratie
Aardbeien
Iedereen houdt van verse en smaakvolle aardbeien. Net daarom werken we al onze aardbeientaarten af met lekkere, zoete aardbeien van Belgische bodem.
Verse Belgische aardbeien
Iedereen houdt van verse en smaakvolle aardbeien.
Net daarom werken we onze Charlotte aux fraises en andere aardbeientaarten enkel af met lekkere, zoete aardbeien van Belgische bodem.
Charlotte aux fraises
Ideaal om moeder te verrassen
Iedereen 'valt' voor deze heerlijk zachte aardbeientaart. Een luchtige biscuit als bodem, 2 lagen aardbeienbavarois met ertussen een laagje panna cotta pistache.
Afgewerkt met huisgemaakte zachte lange vingers, bovenop verse Belgische aardbeien en pistache nootjes.
Verkrijgbaar voor 4 of 8 personen.
Lokale teelt
In het hoogseizoen, tijdens de zomermaanden, komen onze aardbeien van lokale telers. De sappige aardbeien zijn dan op hun best, met een lekkere volle smaak.
Buiten het seizoen kiezen we voor de ‘Elsanta’, een stevige vrucht met een sterk aardbeiaroma.
Elsanta aardbei
De Elsanta aardbei is een echt top aardbei. De soort heeft stevige en sappige aardbeien met een tamelijk sterk aroma en een volle, lekkere smaak.
De vruchten zijn stevig, hebben een glanzende, rode kleur en zijn lang houdbaar.
