- March 12th, 2021
- Category:
Chef pâtissier
Vous avez une passion pour la pâtisserie bien faite et bien soignée ?
Duisburg
Chef pâtissier
Temps plein
Vous avez une passion pour la pâtisserie bien faite et bien soignée ? Vous aimez rendre les gens heureux avec vos nouvelles créations ? Nous avons un poste intéressant pour un pâtissier qui est fier de ce qu'il ou elle fait.
Fonction
- Indépendant team leader de nuit :
- Qui se charge de fabriquer des produits de qualité supérieure dans notre gamme de "pâtisseries classiques dans un nouveau look ".
- Qui est ou sera responsable d'un département au sein de la production.
- De préférence, plein d'idées pour faire de nouvelles créations.
Profil
- Une formation et de l'expérience sont des atouts
- Vous aimez faire de nouvelles créations
- Être efficace et correct
- Travailler de manière hygiénique
- Travailler avec des produits frais
Compétences liées au poste
- Nettoyer et entretenir la surface de travail, les outils et les locaux de manière hygiénique.
- Préparation des produits alimentaires : Préparation de fruits imposés (fruits confits, pâtes de fruits, etc.)
- Préparer des pâtisseries, des confiseries et des produits chocolatés.
- Préparer des fruits secs ou frais (couper, éplucher, rincer, etc.)
- Pétrir et préparer la pâte à tarte (couvrir le fond, décorer, ...)
- Mélanger des ingrédients pour la pâte, les puddings, les décorations et les desserts
- Composition et décoration de produits (couches de biscuits, crème au beurre, sauces, glaçage, etc.)
- Choisir et doser les ingrédients pour la fabrication des produits (farine, levure, additifs, ...)
Compétences personnelles
- Pensée créative (inventivité)
- Travailler en équipe
- Orientation résultat
- Travailler de manière indépendant
- Gérer le stress - Respecter les règles et les accords
Ce que nous offrons
- Possibilité d'assister à des démonstrations et à des formations
- Opportunités de croissance
- Machines de production très récentes, zones de production modernes
- Travailler avec les meilleurs ingrédients
- 5 jours de travail par semaine
Heidestraat 18, 3080 DUISBURG
Où et comment postuler ?
Par courrier électronique : jobs(at)auflanbreton.be
Contact : M. Frederik Delrue
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